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REPORTAGEN DER BESTEN LUXUSHOTELS & RESORTS

 

Hotel Palace Berlin | News   

Juni 2012

BEST OF MATTHIAS DIETHER
HIGHLIGHT-DINNER AM 30. JUNI 2012 IM GOURMETRESTAURANT "FIRST FLOOR"

Erleben Sie kulinarische Spitzenkompositionen von Sternekoch Matthias Diether im Gourmetrestaurant „first floor“ im Hotel Palace Berlin.Der Chef de Cuisine und sein Team verwöhnen Sie mit ausgewählten Highlights der Saison wie etwa Gänseleber mit Langostine und Rhabarber, Steinbutt im Wald oder Himbeeren mit Ingwer - serviert als 6-Gänge-Menü inklusive Mineralwasser und einem Espresso.

Und weil Höhepunkte ebenso erlesen wie begehrt sind, werden Gourmets um eine rechtzeitige Reservierung gebeten unter a.vos@palace.de oder unter (030) 25 02-11 26.

Termin: 30. Juni 2012 ab 19.00 Uhr

Menüpreis: EUR 198,00 Euro pro Person

Anschließend verabschiedet sich das „first floor“-Team vom 01. Juli bis 30. Juli 2012 in die Sommerpause.
Ab 31. Juli 2012 ist das "first floor"-Team wieder für Sie da. Di. bis Sa. - ab 18.30 Uhr.

Alle Angaben ohne Gewähr 

März 2012

BIG BOTTLE PARTY
IM HOTEL PALACE BERLIN

Am 11. März 2012 feiert das ‚ first floor im Hotel Palace Berlin die sechste Big Bottle Party (BBP). Die weltweit besten Winzer sind der Einladung von Chefsommelier Gunnar Tietz gefolgt und präsentieren ihre Premium-Weine in Doppelmagnum- und Imperialflaschen. ‚first floor’-Küchenchef Matthias Diether holt für diesen Tag einige der besten Köche Deutschlands nach Berlin: mit Juan Amador (Amador, Mannheim), Hans Horberth (La Vision im Hotel im Wasserturm, Köln), Kevin Fehling (La Belle Epoque, Travemünde), und Thomas Martin (Jacobs Restaurant, Hamburg) glänzen zehn Michelin-Sterne an diesem Sonntag im ‚ first floor’ . Darüber hinaus bietet ‚Käsepapst’ Bernard Antony, Maître Affineur aus dem Sundgau, seinen besten Käse an und Gerhard Skrovanek, Chocolatier aus München rundet die Party der Superlative mit seinen Pralinen ab.
Selbstverständlich wird auch in diesem Jahr wieder für den guten Zweck gefeiert: Der Erlös der Big-Bottle-Tombola geht, wie auch in den Jahren zuvor, zu Hundert Prozent an das Kinder- und Jugendhilfezentrum Neukölln. Karten für die Big Bottle Party kosten 179,00 Euro; die Veranstaltung beginnt am Sonntag, 11. März um 12.30 Uhr und endet gegen 18.00 Uhr.
Weitere Informationen, wie etwa die Liste der Winzer oder weitere Partner der Veranstaltung finden Sie unter www.bigbottleparty.de . Bei Interesse an Karten wenden Sie sich bitte an:

Anne Vos - Telefon:
0049 (0) 30 2502-1126 oder E-Mail: a.vos@palace.de.

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