Mit dem Brillenbügel im Mund sitzt ein junger Herr nachdenklich auf dem Sofa, nur wenige Meter vor mir. Vor ihm auf dem Tisch steigt der Dampf des soeben servierten Kaffees in einer geraden Säule in die Luft und verbreitet den kräftigen Duft frisch gerösteter Bohnen, der sich mit der zarten Note der süßen Törtchen vermischt, die ebenfalls bereitstehen. Unser beider Blick durch die großzügigen Fensterfronten fängt eine der schönsten Szenerien der Stadt ein - den Königspalast von Stockholm. Während vor den Palastmauern die Garde ihren Wachwechsel vollzieht, kann man es sich, fast wie in einer Ehrenloge, auf stilvollen Sofas bequem machen und im Hintergrund klangvolle Pianomusik genießen.
Die «Cadier Bar» hier im legendären «Grand Hotel Stockholm» gehört zu meinen persönlichen Lieblingsorten in Europa. Die stuckverzierte Decke thront über dem eleganten Bar-Salon, der mit seiner polierten Holzvertäfelung, dem dunklen Barmortresen und den bequemen Sitzgruppen den Ort der Begegnung im Haus präsentiert. Hier trifft sich die Stockholmer Gesellschaft vor, während oder nach dem Meeting, dem Einkaufsbummel oder zum Aperitif vor dem Dinner. Ein herrlicher Ort, an dem ich stundenlang das interessante Kommen und Gehen der Gäste beobachten könnte. Kein Film könnte spannender, kein Lehrbuch interessanter sein.
Begeben Sie sich mit uns auf eine Reise nach Schweden und genießen Sie unsere Impressionen aus einem der führenden Hotels Europas. Lassen Sie sich von der herzlichen Gastfreundschaft dieses beeindruckenden Hauses verzaubern und zu einem Aufenthalt im Grand Hôtel Stockholm inspirieren. Vielleicht sitzen Sie ja schon bald in der «Cadier Bar»? Wenn ja, dann denken Sie an mich und genießen Sie, was Sie sehen!
Ich wünsche Ihnen einen angenehmen Aufenthalt!
Stockholms Grandhotel seit 1866
Stockholms Grand Hôtel wurde schließlich 1889 durch den Bolinderska Palast und 1909 durch einen weiteren Anbau ergänzt.
Heute zählt die «Södra Blasieholmshamnen 8» zu den herrschaftlichsten Adressen Skandinaviens und ist Ziel anspruchsvoller Genießer*innen, die Stockholm aus der ersten Reihe erleben möchten. Deshalb sind auch wir hier. Wo, wenn nicht im Grand Hôtel Stockholm, wo Jahr für Jahr zahlreiche gekrönte Häupter, Prominente aus Politik, Showbusiness und Wirtschaft ein- und ausgehen und Nobelpreiskandidat*innen ihre Zelte aufschlagen, lässt es sich in der schwedischen Hauptstadt wohl besser residieren?
Die Lage ist mit keiner anderen in der Stadt vergleichbar. Die Aussicht, die Nähe zur gegenüberliegenden Altstadt Gambla Stan und die insgesamt zentrale Positionierung des Hotels machen es zum idealen Ausgangspunkt für Ausflüge und Termine in der Stadt. Wer darüber hinaus den rundum perfekten Service eines echten Grandhotels zu schätzen weiß, wird sich hier besonders wohlfühlen.
Frühmorgens ziehen die ersten Möwen ihre Kreise über den Stockholmer Gewässern. Während die Betreiber der zahlreichen Ausflugsboote, die an den Anlegestellen vor dem Grand Hôtel festgemacht haben, bereits für die Inbetriebnahme sorgen, sind im «Restaurant Veranda» die guten Geister des Hauses damit beschäftigt, ein schmackhaftes schwedisches Frühstücksbuffet zu zaubern.
Gleichzeitig erwachen ein paar Stockwerke höher die ersten Gäste in den überaus bequemen Betten, die das Grand Hôtel zu einem der besten Schlafplätze der Welt machen. Mit Blick auf die beeindruckende Kulisse rund um den Königspalast lässt sich der Start in den Tag mit der Vorfreude auf ein ausgewogenes Frühstück besonders entspannt beginnen.
Insgesamt 330 elegante Zimmer und luxuriöse Suiten bieten den perfekten Rahmen für einen Aufenthalt der Extraklasse. Elegantes Design, perfekte Farbkompositionen und hochwertiges Mobiliar sorgen für ein stimmiges Ambiente in den eigenen vier Wänden auf Zeit.
Alle Unterkünfte präsentieren sich in einem durchweg eleganten, klassischen Design, das trotz moderner Einflüsse der traditionellen Linie des Hauses treu bleibt.
Neben einer großzügigen Raumaufteilung, sehr bequemen Betten, modernen Arbeitsplätzen, Designerbädern und persönlichen Safes bieten sie ein kostenloses Entertainment-System mit einer Auswahl an Musik, Sport, Nachrichten, Filmen und Radio. Darüber hinaus steht im gesamten Hotel ein Highspeed-Internetzugang in Form von Breitband oder WiFi ohne zusätzliche Kosten zur Verfügung.
Besonderen Luxus bieten die eleganten Themensuiten des Hauses. Allen voran die «Princess Lilian Suite» setzt dabei auf exklusiven Luxus, der königlichen Ansprüchen gerecht wird. Auf rund 330 Quadratmetern Wohnfläche bietet die nach der ehemaligen Prinzessin Lilian von Schweden benannte Unterkunft zwei elegante Schlafzimmer, einen großzügigen Salon, eine Bibliothek, eine Küche, einen Wellnessbereich sowie ein suiteneigenes Kino für bis zu 12 Personen. Von den beiden Balkonen eröffnet sich ein Ausblick auf das vorgelagerte Königliche Schloss und weitere Teile der schwedischen Hauptstadt.
Zu den weiteren Annehmlichkeiten zählen eine eigene Bar sowie die kostenlose Bereitstellung der hauseigenen Limousinenflotte.
Wer seinen Aufenthalt in der schwedischen Hauptstadt mit einem ausgewogenen Frühstück beginnen möchte, sollte sich unbedingt einen Tisch im «Restaurant Veranda» reservieren. Das im Stil eines großzügigen Wintergartens gestaltete Restaurant liegt nur durch eine Straße von den Anlegestellen getrennt, an denen mehrmals täglich zahlreiche Ausflugsschiffe an- und ablegen.
Der Blick auf den Königspalast ist beeindruckend und lädt dazu ein, einen Platz an der großzügigen Fensterfront zu wählen. Das Buffet ist in einem angrenzenden Raum aufgebaut und bietet nahezu alles, was den Start in den Tag auch kulinarisch perfekt gestaltet. Der frisch gebrühte Kaffee ist stark und weckt die Lebensgeister.
Aber nicht nur zum Frühstück, auch zum Mittag- oder Abendessen lädt das «Restaurant Veranda» mit seinem eleganten Ambiente zum Genießen ein. Der aufmerksame Service des überaus freundlichen Personals ist sensationell.
Mathias Dahlgren ist eine der Koryphäen der schwedischen Gourmetküche. Mit seinem Restaurantkonzept revolutionierte er die bis dahin bekannte Stockholmer Kochszene und setzte von Anfang an auf Innovation und Mut. Mit dem Restaurant «Matbaren», übersetzt «Speisebar», schuf er sich sein eigenes Lokal im Herzen des Grand Hôtels. Es ist ein modernes Bistro und zeitgleich ein informelles Restaurant auf der Höhe der Zeit. Genießen Sie ein oder mehrere mittelgroße Gerichte mit einem Glas Wein an einem Tisch oder an der großen Theke. Die Gerichte auf der täglich wechselnden Speisekarte basieren auf den besten frischen Produkten der Saison.
Mit «Seafood Gastro» bietet Mathias Dahlgren eine gastronomische Entdeckungsreise mit einem Degustationsmenü aus hochwertigen Zutaten. Fisch, Schalentiere, Algen, Küstenpflanzen und andere Köstlichkeiten, die im, am oder auf dem Wasser leben. Ein wahres Erlebnis!
Resümee
Ein Aufenthalt in Stockholms Grandhotel hat etwas ganz Besonderes und macht einen Besuch in der schwedischen Hauptstadt zu einem unvergesslichen Erlebnis. Die Lage direkt gegenüber dem Königspalast ist nahezu einzigartig. Was sich dort hinter der Fassade abspielt, weiß ich nicht, aber die Darbietung im Grand Hôtel ist natürlich auch viel spannender. Hier wird vieles geboten. Ein klassisch-elegantes Interieur, internationale Gäste, ein Spitzenkoch, dessen Feinsinn begeistert, ein perfekter, unaufgeregter und immer zu höflicher Service, die für mich bequemsten Betten Schwedens und ein Spa, der zum Entspannen einlädt. Perfekt und sehr zu empfehlen! Ich komme gerne wieder! Tusen tack!
Fotos: Grand Hôtel Stockholm